ピアッティ カステリーナ(神楽坂)

イタリアの伝統と日本の四季が出会う美食空間

奥神楽坂のイタリア料理店「ピアッティ カステリーナ」。
18席という限られた空間がワンランク上のひとときへ導いてくれる。ディナーはシェフによるおまかせコース1本のみ、食材の産地をしっかりと開示できるのは素材選びから真摯に料理と向き合っているからこそ。
イタリアの伝統と日本の食材が出会う瞬間をお楽しみに。

おひとりさま予算 ランチ:1,000円〜2,000円 ディナー:8,000円〜10,000円
新型コロナウイルス対策 店員マスク着用, 除菌・消毒, 席の間引き, 換気徹底, 東京都感染防止徹底宣言ステッカー取得済み
お店の特徴 完全禁煙, 喫煙可能, 荷物入れあり, おひとりさま個室あり, テイクアウト対応
食事に関して チャージ・お通しあり, ノンアルOK

月替りのシェフお任せコース

コース詳細

(ある日の一例)
■Stuzzichino
・アペリティフのマリアージュ お楽しみの一皿
■Antipasto Freddo
・昆布締め鰆の炙り 蒸しナスのクーリ 麦と生姜のタプナード
■Antipasti Cardo
・黒つぶ貝と牛アキレスのウミド サルサヴェルデ添え
■Pecse
・本日の鮮魚のヴァポーレ 帆立と蕪のマリネ ソースヴァンブラン
■Speciale
・スペシャリテ フォアグラのフラン
■Pasta
・自家製タリアテッレ 蝦夷鹿とトレヴィスのラグー
■Secondo Piatto
・本日のメイン料理
ブラックアンガス牛 ザブトンのブラザート トリュフ風味
■Spaghetti al Pomodoro
・トマトソーススパゲッティー お好みの量で
■Dolce
・本日の一品より
■Cafe o Tea
・カフェ または フレッシュハーブティー

コース予約

ペアリング付きコース

・月替りのシェフお任せコース+4種ペアリング 9,080円
・月替りのシェフお任せコース+6種ペアリング 10,620円
・月替りのシェフお任せコース+7種ペアリング 11,390円

※ペアリング7種のみスパークリングワイン含む

ノンアルスパークリングワイン付きコース

月替りのシェフお任せコース+ノンアルコールスパークリングワイン 6,880円

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店名 ピアッティ カステリーナ
電話番号 03-6265-0876
住所 東京都新宿区天神町68−3 橋本ビル1F
最寄駅 神楽坂駅 2番出口徒歩5分
江戸川橋駅 1b出口徒歩5分
営業時間 lunch 11:30~14:00(L.O)
dinner17:30~21:30(L.O)
※新型コロナウイルス感染拡大により、記載と異なる場合がございます。事前に店舗にご確認ください。
定休日 なし ※新型コロナウイルス感染拡大により、記載と異なる場合がございます。事前に店舗にご確認ください。
ホームページ
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13130769/
Instagram https://www.instagram.com/piatti_castellina/
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