デザイナーズホテル併設のコンテンポラリーなフレンチビストロ
一日の活力につながる食をお届けする「Bistro NOHGA（ビストロ・ノーガ）」。この地域からの食材を中心に、生産者の顔が見えなるべく自然な製法で作られたこだわりのコンテンポラリー料理を、驚きと感動とともにご提供します。
日本の四季を感じる旬の食材を積極的に活用するほか、食事と相性のよいナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒も多数ご用意しています。心も体も喜ぶ美味しいものを、お好みに合わせてお楽しみください。
| おひとりさま予算 | ランチ：2,000円〜2,999円 ディナー：5,000円〜5,999円 |
|---|---|
| 新型コロナウイルス対策 | 店員マスク着用, 除菌・消毒, 席の間引き・ソーシャルディスタンス, 仕切り板, 換気徹底, 東京都感染防止徹底宣言ステッカー取得済み |
| お店の特徴 | 完全禁煙, 無料Wifi, 電源席あり, 読書OK |
| 食事に関して | 食事のみOK, ノンアルOK |
全5皿のワインペアリングディナー
コース詳細
■アミューズ
・本日の一皿
■前菜
・信州サーモンのマリネ、ラヴィゴットソース
■温前菜
・かぼちゃのポタージュ
■肉料理
・ホロホロ鶏もも肉の茸詰めロースト
又は
・黒毛和牛（A5)もも肉のグリエ （+2,000）
■デザート
・ココナッツのソルベと葡萄のコンポート
■パン ～浅草マニュファクチュア～
■蕪木コーヒー
アミューズをはじめ、カボチャのスープやホロホロ鳥、さっぱりとした味わいのデザートなど全5品のほかでは味わえない特別なフレンチコースです。手軽にお愉しみいただけるお得な内容で、おひとりさまでもお気軽にご利用いただけます。 ソムリエが選ぶペアリングワインと共にお楽しみください。
※仕入れの状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※席のご希望に対応できない場合もございます。
※他の特典、割引等との併用はできません。
| 店名 | Bistro NOHGA |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6284-2417 |
| 住所 | 東京都台東区東上野2丁目21番10号 NOHGA HOTEL UENO TOKYO 1F |
| 最寄駅 | JR線 上野駅 東京メトロ銀座線 上野駅 東京メトロ日比谷線 上野駅 |
| 営業時間 | 朝 7:00～11:00（10:00） 昼 11:30～15:00（14:00） カフェ 14:00～17:00（17:00） 夜 18:00～22:30（21:30）※新型コロナウイルス感染拡大により、記載と異なる場合がございます。事前に店舗にご確認ください。 |
| 定休日 | なし※新型コロナウイルス感染拡大により、記載と異なる場合がございます。事前に店舗にご確認ください。 |
| ホームページ | https://nohgahotel.com/ueno/bistronohga/ |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13226390/ |
| https://www.instagram.com/bistro_nohga/ | |
| https://www.facebook.com/nohgahotel.ueno/ |
